Обратите внимание на множество настроек!

Мед вересковый

Среди множества видов меда вересковый мед занимает особое место. Он отличается хорошими вкусовыми качествами, а главное - в нем есть микроэлементы, которых мало или вообще нет в других медах.

На вид он темный, темно-желтый с красноватым и красновато-коричневым оттенком, ароматный, а на вкус - терпкий и горьковат. Форма кристаллической решетки позволяет ему меньше впитывать влаги. Поэтому он более тягуч, что, правда, немного усложняет его откачку. Ценность верескового меда и в том, что в нем содержится намного больше минеральных веществ, белков, нежели у других медов.
Вересковый мед содержит много белков, что позволяет ему длительное время не кристаллизоваться,- он свертывается, принимая желеобразный вид.

Вереск - прекрасный поздний медонос. Произрастает он главным образом в западных и северо-западных областях России. Цветет с конца июля по сентябрь. Одна пчелиная семья может собрать более 30 килограммов меда. Пчеловоды-любители Карелии, а также ленинградской области собирают до 45 килограммов меда. Говорят, можно и больше.

С вереска пчелы собирают нектар и пыльцу. За время, пока вереск цветет, семьи пчел заметно усиливаются, пополняют свои кормовые запасы, сотовое хозяйство, дают товарный мед. Вереск является одним из хороших и стойких медоносов - он выделяет нектар, как в жаркую  погоду, так и в дождливую.

Когда цветет вереск, заканчивается цветение гречихи, подсолнечника, горчицы, поэтому главное поступление нектара в это время обеспечивается цветами вереска. Медосбор продолжается около шести недель, правда, с перерывом на несколько дней.

По своим целебным и лечебным свойствам вересковый мёд является одним из самых лучших. Его используют как мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, применяют при лечении ревматизма и подагры. Ложечка верескового меда на ночь поможет вам обрести крепкий и спокойный сон. Вересковый мед используют как противовоспалительное средство при воспалении желудка и кишечника, а также при расстройствах нервной системы. Для полоскания полости рта при воспалительных процессах используют настои веток вереска с медом. Помогает этот чудо-мед и при многих других заболеваниях.

Купить и заказать вересковый мед вы можете в наших в офисах продаж. Смотрите страницу «Контакты». Узнать цену на вересковый мед вы можете на нашей странице «Прайс-лист».



Другие статьи