Обратите внимание на множество настроек!

Маточное молочко

Маточное молочко

Маточное молочко (адсорбированное, гранулированное, сухое) - драгоценный продукт пчеловодства. Это продукт имеет одновременно и животное и растительное происхождение. Маточное молочко появляется из особых желез молодых пчел. Оно служит питанием для молодых личинок и только пчелиная матка питается маточным молочком на протяжении всей своей жизни. Набор минеральных веществ маточного молочка очень широк и изменчив, что объясняется экологическими вариантами его образования у пчел, обитающих в разных геоботанических зонах. Однако почти всегда встречаются фосфор, натрий, калий, кальций, марганец, железо, медь, цинк, а также микроэлементы — всего 110 соединений и зольных элементов, характерных для животного организма.

Маточное молочкоМаточное молочко - является сильным биостимулятором с ярко выраженными целебными свойствами: благотворно воздействует на нервную и сердечно сосудистую систему; нормализует работу желудочно-кишечного тракта; восстанавливает работу печени; стимулирует кроветворную функцию; понижает уровень холестерина в крови; регулирует функцию эндокринной и иммунной системы; улучшает лактацию у матерей; омолаживает организм, повышает потенцию; уменьшает алкогольную интоксикацию, снижает похмельный синдром; стимулирует работу организма при климаксе; выводит радионуклиды; эффективно при лечении ослабленного зрения.

Маточное молочко замедляет старение кожи и внутренних органов, именно поэтому его часто используют в препаратах косметики.

Маточное молочко быстро теряет свои полезные свойства. Чтобы сохранить их, его охлаждают и высушивают до получения сухого экстракта.

Чистое маточное молочко обладает горьковато-солоноватым вкусом. Идеально использовать маточное молочко вместе с мёдом, давая ему раствориться под языком.
 

Маточное молочко представляет собой секрет аллотрофических (глоточной и мандибулярной) желез молодых рабочих пчел, которые выделяют его с 4-6 до 12-15 дней жизни.
Маточное молочко представляет собой непрозрачную массу сметанообразной консистенции молочно-белого или слабо-кремового цвета. По вкусу оно кисловатое, слегка жгучее, запах специфический с медовым оттенком. Цвет и консистенция молочка не зависят от географического происхождения и сезона сбора.

Химический состав молочка сложный и зависит от возраста личинок, конечной стадии их развития (матка, рабочая пчела или трутень), сезона сбора, условий хранения и других факторов. В него входят различные химические вещества, встречающиеся в природе, в том числе в цветочной пыльце, а также специфичные компоненты и соединения, имеющие пчелиное происхождение.

Наибольшей биологической активностью обладает маточное молочко в возрасте до 2 ч после извлечения из маточников. При температуре 3-5 °С оно теряет свои биологические свойства через 12-24 ч, а при 0 °С – на 3-4-е сутки.
Качество маточного молочка зависит от технологии производства, заготовки, транспортировки, хранения, переработки и других факторов. Контролировать его необходимо на всех стадиях – от маточника до отгрузки в реализацию. Мировая практика рекомендует органолептические, микроскопические, физико-химические, биохимические, биологические и микробиологические методы анализа.

Маточное молочко обладает высокой и многообразной биологической активностью, оказывает влияние на различные стороны обмена веществ в организме. Его биологическое действие зависит от сочетания и совокупности всех компонентов и может изменяться в зависимости от способа производства, заготовки, переработки и консервирования.
Установлено, что маточное молочко оказывает на организм общетонизирующий эффект, стимулирует обмен веществ, восстанавливает функции желез внутренней секреции, благотворно влияет на нервную систему, улучшает кроветворение, деятельность сердца и пищеварение. Свежий продукт действует на основные и глубокие процессы обмена веществ в организме: активно поглощает кислород воздуха и оказывает влияние на окислительные процессы; увеличивает потребление кислорода тканями; нормализует тканевое дыхание и обмен веществ в клетках коры головного мозга.

Купить и заказать маточное молочко вы можете в наших в офисах продаж. Смотрите страницу «Контакты». Узнать цену на маточное молочко вы можете на нашей странице «Прайс-лист».



Другие статьи