Обратите внимание на множество настроек!

Мёд натуральный акациевый

Цена обновлена: 22.09.2017
20:01:42 - 22.09.2017
(Голосов: 0)
Мёд натуральный акациевый
Цена:
от 280 Р за 1 кг
В наличии Перезвоните мне
Характеристики партий
Варианты товаров
Влажность, % Партия Тара Мелкооптовая
цена 1 кг
Оптовая
цена 1 кг
Крупнооптовая
цена 1 кг
Масса
нетто, кг
Цена
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.63 9 172.70 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.15 9 323.50 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.01 8 992.90 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.93 9 259.70 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.11 9 311.90 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.93 9 259.70 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 30.99 8 987.10 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.56 4 222.40 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.04 9 291.60 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.38 9 390.20 Р
17 Ь3425 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.71 9 485.90 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.7 3 973 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.62 3 949.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.12 4 094.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.92 4 036.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.5 4 205 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.94 4 042.60 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.98 4 344.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.64 3 955.60 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.1 4 089 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.3 4 147 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.86 4 019.40 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.4 4 176 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.14 4 100.60 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.5 3 915 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.24 4 129.60 Р
17 Ь3425 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.5 4 205 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.57 9 445.30 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.43 9 404.70 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.23 9 346.70 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.09 9 306.10 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.81 9 224.90 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.27 9 358.30 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.03 9 288.70 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.87 9 242.30 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.55 9 439.50 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.61 9 166.90 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 31.99 9 277.10 Р
17 М7429 Куботейнер 290Р 285Р 280Р 32.35 9 381.50 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.54 4 216.60 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.76 3 990.40 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.6 4 234 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.8 4 002 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.1 4 089 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.88 4 025.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.58 4 228.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.66 4 251.40 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.78 4 286.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.1 4 089 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.02 4 065.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.32 4 152.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.08 4 083.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.2 4 118 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.68 3 967.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.56 3 932.40 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.18 4 112.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.7 3 973 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 15.44 4 477.60 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.24 4 129.60 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.22 4 123.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.26 4 135.40 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 13.84 4 013.60 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.12 4 094.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.68 4 257.20 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.22 4 123.80 Р
17 М7429 Полукуб 290Р 285Р 280Р 14.76 4 280.40 Р

Акациевый мед

Робиния или акация (Робиния ложноакациевая), представляет собой древесное растение семейства Бобовые, которые могут достигать до 20 метров в высоту. Растение было завезено в Европу из Северной Америки в начале XVII века Жаном Робэн, ботаником французского короля Генриха IV, откуда и получило свое название робиния. Растение появилось в Италии в конце XVIII века, сначала как декоративное растение, а затем использовалось для укрепления почвы и откосов вдоль автомобильных и железных дорог. Дерево акации является источником высококачественных дров. В Италии робиния распространена во всех регионах. Регионы, в которых мед производится на постоянной основе это: Пьемонт, Ломбардия, Венето, Эмилия-Романья, Тоскана, Абруццо и Кампания.

Акациевый мед

Среди различных видов меда акациевый мед, несомненно, является наиболее широко известным и ценится в Италии. Является самым распространенным монофлерным медом в крупных розничных магазинах; внутреннего производства в значительной степени недостаточно для удовлетворения спроса и с каждым годом все большее количество импортируется со стран Восточной Европы (прежде всего Венгерская робиния) и с Китая. Своим успехом акациевый мед обязан своеобразным характеристикам: светлый цвет, жидкое физическое состояние, легкий запах и нежный вкус. Все эти качества редко встречаются в любом другом внутреннем производстве и высоко ценятся теми, кто потребляет мед.

Главной особенностью этого вида меда является высокое содержание фруктозы, которая является основой причиной медленной кристаллизации. Акациевый мед также характеризуется низким содержанием минеральных солей, ферментов и кислотности.

Органолептические характеристики

  • Акациевый мед, как правило, жидкий и текучий;
  • Может обрести мутный цвет из-за процессов кристаллизации, при этом мед никогда не достигает полной кристаллизации;
  • Цвет очень светлый, от почти бесцветного до соломенного;
  • Для описания запаха используют следующие выражения: цветочный, медовый, свежий, восковой, слегка фруктовый, запах цветка белой акации...;
  • Вкус очень сладкий, с легкой кислинкой. Аромат очень нежный, не стойкий и не оставляет послевкусия;
  • Для описания аромата меда используют следующие выражения: ваниль, цукаты, сладкий миндаль ...;
  • Консистенция меняется в зависимости от содержания воды.

Вариации на тему

Учитывая специфику акациевого нектара, даже небольшое количество других нектаров, которые могут попадать в сбор, производят сильный эффект на характеристики конечного продукта. В тех районах, где наличие акации недостаточное, полученный мед будет чаще из нектара диких цветов. Но иногда даже предыдущие сборы нектара из других ароматических культур могут "загрязнить" акациевый мед. В результате другие примеси производят влияние на аромат (в акациевом меде часто встречаются легкий аромат одуванчика, яблока, крестоцветных, вереска, айланта), цвет (присутствие вереска или пади может сильно затемнить урожай), состав и, следовательно, кристаллизацию. Чтобы снизить уровень этих проблем важным являться, со стороны пчеловода, обладать хорошими знаниями территории и ее нектарными ресурсами, способность и умения изолировать поток нектара из акаций, а также адекватное наблюдение за ульями и работой пчел.

Недостатки

Акациевый мед, обладая тонким и деликатным ароматом, является восприимчивым к посторонним запахам и факторам: поэтому пчеловод должен использовать дым очень ограничено с целью чтобы успокоить пчел, во время лечения от паразитического клеща варроа, и стараться использовать тимол не в период сбора нектара из акаций. Оба вещества могут оставить след в аромате акациевого меда. Медовые соты, где пчелы хранят мед, который затем будет собран пасечником, могут иметь весомое влияние, а в частности: старые медовые соты или которые содержали остатки расплода, могут повлиять на изменение цвета и запаха конечного продукта.

Акациевый мед: успокаивающее и заживляющее действие

Акациевый мед является одним из наиболее известных и ценных видов меда. Очень распространен в Италии, как традиционный, так и биомед, пчелы активно посещают акацию, собирая нектар. Как и другие виды монофлерного меда, акациевый мед является также субъектом особых климатических условий. Акациевый мед богат на содержание полезных веществ, а также очень полезен во время лечения некоторых заболеваний дыхательной системы и не только.

Успокаивающий и лечебный эффект

Мед акации является подсластителем с большой энергетической ценностью, который может рассматриваться как натуральный энергетик, который способен восполнить новой энергией человеческую нервную систему. Благодаря своему высокому уровню усвояемость и содержанию белка, витаминов, минералов и аминокислот, акациевый мед является популярным восстановляющим средством.

Натуральный продукт может потребляться также людьми, страдающими легкой стадией диабета, поскольку содержащиеся в нем сахара, это в основном фруктоза и, следовательно, отсутствует необходимость в инсулине для его метаболизма.

Мед является эффективным средством против ангины, хотя и не в такой мере, как мед манука или падевый мед, а также используется с целью очистки печени и устранения слабительных эффектов в организме.

Некоторые педиатры считают акациевый мед подходящим в употребление для детей в возрасте до 12 месяцев, как натуральный подсластитель. Акациевый мед оказывает хорошее содействие против желудочной кислоты, улучшая пищеварительные процессы в организме.

Акациевый мед

20:01:42 - 22.09.2017