Обратите внимание на множество настроек!

Мёд натуральный кориандровый

Цена обновлена: 23.11.2017
08:29:23 - 25.11.2017
(Голосов: 0)
Мёд натуральный кориандровый
Цена:
999 999 999 Р за 1 кг
В наличии
По запросу Под заказ
Товар доступен под заказ
Нет в наличии


Нет в наличии
Перезвоните мне
08:29:23 - 25.11.2017
08:29:23 - 25.11.2017

Лечебно-профилактические свойства

Кориандровый мед достаточно известен, но в то же время является и достаточно «редким»; мед богат великолепными полезными свойствами для нашего организма. Данный вид меда обеспечивает улучшение секреции желудка, помогает в борьбе с констипацией, коликами, метеоризмом, гастритом и язвами. На сегодняшний день, выращиванием кориандра занимаются в недостаточном количестве, что делает кориандровый мед важным и очень ценным продуктом, поскольку чтобы его произвести, пчелам следует предоставить растущий и цветущий кориандр в достаточно большом количестве.

Мед кориандровый

Цвет, вкус и аромат

Кориандровый мед бледно-соломенного желтого цвета и является достаточно жидким. Его кристаллизация никогда не достигает 100%. Данный вид меда содержит большое количество эфирных масел, поэтому он обладает специфическим, свойственным только ему, достаточно интенсивным резким и пряным ароматом, специфическим лекарственно-карамельным привкусом, однако его интенсивный аромат и вкус являются очень нежными. Кориандр является одним из древнейших растений, существующих в мире и даже упоминается в Библии.

Где собирают

Кориандровый мед собирается в основном в сезон между маем и июлем, во время цветения, в центральной части Италии между областями Марке и Умбрии, а также в южных регионах России и в Крыму.

Медонос

  • Ботаническое название: Кориандр посевной
  • Семейство: Зонтичные
  • Род: Coriandrum

Некоторые интересные факты о кориандре: название «Coriandrum» было использовано Плинием и является производным от греческого Koros, что в переводе с греческого языка означает «клоп», ссылаясь на зловонный запах его листьев. Другой интересный факт, разные люди могут воспринимать вкус листьев кориандра совершенно по-другому.

Мед кориандровый

Цветки кориандра белые или бледно-розовые, асимметричные, с лепестками вдали от центра в виде «зонтика», длиннее, чем те, что в центре.

Редкий сорт

Как было указано ранее, это редкий тип меда. Нектар с цветков кориандра сильно зависит от погодных условий, и, как правило, растение производит семена через каждые пять или шесть лет. Производство является низким. Чтобы дать представление, в качестве общего правила, пчелиный улей может производить от 20 до 25 килограмм меда из разнотравья и только 2 килограмма кориандрового меда. Следовательно, этот тип меда является редким и дорогим.

Достаточно часто мед с маркировкой «кориандр» может содержать низкий процент кориандра 2%, что позволяет значительно снизить цену. Настоящий мед «чистый сырой кориандр» имеет неповторимый запах и вкус, а его цена может достигать 20 евро за килограмм.

В кориандре присутствие витамин К. Витамин К играет важную роль в формировании костной массы. Растение кориандр богато многими витаминами, в том числе фолиевой кислотой, рибофлавином, ниацином, витамином А, бета-каротином, витамином С, которые также передаются и в мед.

Преимущества для здоровья

Природное антацидное средство: улучшает работу пищеварительного тракта, предотвращает, а также помогает в борьбе с гастритом и повышенной кислотностью желудка. Мед, как правило, имеет «успокаивающий эффект», создавая защитную пленку, которая не позволяет желудочному соку подниматься в пищевод, вызывая раздражение. Кориандровый мед также полезен в случае язвы, вздутия живота и расстройства желудка. Кориандровый мед имеет слегка щелочной рН.

При лечении болезней желудочно-кишечного тракта:

Мед увеличивает секрецию, улучшает пищеварение, обладает желчегонным эффектом, а также полезен при потере аппетита, поэтому кориандровый мед применяется при различных заболеваниях желудка, печени, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы.

Предотвращает тошноту:

Согласно некоторым научным исследованиям, кориандровый мед способен предотвратить тошноту в связи с общим улучшением пищеварительной функции нашего кишечника.

Бактерицидное и фунгицидное действие:

Как и другие виды меда кориандровый мед обладает ярко выраженными антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Активизирует кровообращение:

Темные сорта меда, к которым относится также и кориандровый мед, богаты микроэлементами, необходимыми для кроветворения, такими как железо, медь, марганец. Согласно некоторым научным исследованиям, кориандровый мед способен активизировать и стимулировать нашу кровеносную систему. Кроме того, кориандровый мед помогает в образовании новых клеток крови, а также помогает при детоксикации крови от избыточных токсинов.

Улучшает память:

Некоторые ученые, например Майк Макиннес, предлагают потреблять чайную ложку меда перед сном.

Мед кориандровый

Цена на европейском рынке

На внутреннем рынке, между Умбрией и Марке, пчеловоды продают отличный кориандровый мед по цене около 10-15 евро за кг.

Предупреждения и противопоказания

Несмотря на то, что кориандровый мед имеет достаточно внушительный перечень полезных свойств, необходимо помнить, что у некоторых людей, страдающих аллергией на продукты пчеловодства, мед может вызвать тяжелую реакцию. Перед употреблением убедитесь, что у вас нет аллергии и кроме того проконсультируйтесь с врачом аллергологом перед употреблением каких-либо продуктов пчеловодства, которые могут принести больше вреда, чем пользы.

Как купить

Купить кориандровый мёд можно нашем магазине. При покупке мёда мы можем предоставить все сертификаты и ветеринарные свидетельства.

Минимальная стоимость покупки в нашем магазине 2000 рублей.