Крем мёд с кедровой живицей

Характерные свойства крем мёда с кедровой живицей

Данный сорт мёда получают путем смешивания любого цветочного нектара со смолой кедра, которую называют живицей. Как правило, в качестве основы используется мёд из разнотравья Алтая, но иногда также берется мёд, собранный в Крыму или на Кавказе. Самое главное, чтобы сбор мёда осуществлялся в местности, где растут кедры. Отличительной чертой мёда с кедровой живицей является его аромат и вкус. Цветочно-фруктовый запах мёда дополняется ароматом хвои. Ощущается хвоя и в послевкусии данного вида мёда.

Помимо характерных для обычного мёда ингредиентов, таких как витамины и микроэлементы, кедровая живица обогащает смесь монотерпенами, сексвитерпенами, дитерпенами, смоляными и жирными кислотами, а также смоляными эфирами и спиртами.

Кедровая живица резко повышает полезные свойства мёда, и такая сладкая смесь повышает иммунитет, помогает выводить токсины из организма, улучшает обмен веществ. Такой мёд может использоваться для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Хотя кристаллизация данного подвида мёда происходит очень медленно, производители в последнее время стали его взбивать для получения крем мёда. Получаемая при этом пастообразная белая масса имеет однородную структуру, не теряет своих вкусовых и полезных свойств, а также сохраняет неповторимый аромат мёда с кедровой живицей.

Продажа кедрового кремового мёда оптом

Купить натуральный крем мёд с кедровой живицей по оптовым ценам всегда можно в компании Медок. Мы не рекомендуем приобретать фасованный в небольшие банки крем мёд с живицей, так как в этом случае вы переплачиваете. Наиболее выгодно покупать кедровый нектар в куботейнерах объемами 12 и 24 литра, в которых его поставляют производители.

Мы работаем только с проверенными поставщиками, продукция которых соответствует нормам ГОСТов, а качество подтверждено сертификатами НИИ Пчеловодства. Доказательством того, что мед произведен естественным путем, служат ветеринарные свидетельства производителей.