Лесной крем мёд

Особенности крем мёда из нектара лесных растений

Лесной мёд относят к элитным сортам, так как данный нектар содержит большое количество очень редких витаминов и микроэлементов. По своему составу данный продукт полифлерный, ведь сбор нектара осуществляется одновременно с многих цветущих растений, как в лесу, так и на его опушке. Данный сорт мёда производится в регионах, где есть большие массивы леса, в его состав могут входить нектары земляники, боярышника, малины, смородины, диких фруктовых деревьев, а также разнообразных кустарников и трав.

Лесной мёд по цвету, как правило, темнее лугового, но может быть золотистым и янтарным, в зависимости от состава взятка. Во вкусе чувствуется немного терпкости, а мёд из сибирской зоны имеет кислинку, из-за содержания в составе нектаров сосны и кедра.

Аромат очень душистый, в нем также присутствует терпкость. Кремовидная масса получается за счет взбивания продукта, это ускоряет кристаллизацию мёда, и он приобретает белесый оттенок, а консистенция становится однородной с очень мелкими кристалликами, которые практически не ощущаются. Крем мед лесной в таком состоянии может храниться в течение года, при этом сохраняя все свои полезные свойства. Такой продукт не густеет, его легко намазывать на хлеб.

При взбивании мёд обогащается кислородом, становясь более пушистым, при этом объем продукта увеличивается. Крем мёд не требует дополнительного разогрева, при котором загустевший мёд теряет часть полезных веществ. Такой мёд оказывает благотворное влияние на организм, обладает успокоительным действием, служит прекрасным профилактическим средством от простудных заболеваний, а также нормализует кровообращение и работу желудочно-кишечного тракта.

Оптовая продажа крем мёда из лесного нектара

Так как по цвету трудно определить, какой именно крем мёд предлагается, лучше всего покупать продукт у надежного продавца, которым является компания Медок. У нас вы гарантированно покупаете только натуральный продукт, качество которого подтверждено сертификатами НИИ Пчеловодства.

Наш товар отвечает всем требованиям ГОСТов, а подтверждением его натуральности служат ветеринарные свидетельства, которые имеют наши партнеры-производители. Мы рекомендуем покупать крем мёд лесной в куботейнерах объемами 12 и 24 литра, так как это намного выгоднее, нежели приобретение фасованного в мелкие баночки продукта сомнительного качества.