Чернокленниковый мёд жидкий

Основные характеристики мёда из черноклена

Сырьем для чернокленникового мёда является нектар кустарника черноклен, который встречается на юго-западе России, в восточной Сибири и на Кавказе. Черноклен цветет вместе с другими лесными деревьями, поэтому мед, как правило, получается многокомпонентный. Получение чистого чернокленникового меда считается у пасечников большой удачей. Цвет мёда из черноклена может варьироваться от коричневого до темно-бурого, имеет характерный багряный оттенок. Консистенция мёда густая и тягучая, при застывании продукт становится кремообразным. Кристаллизация происходит очень медленно, при застывании появляются мелкие кристаллики.

Черноклинниковый мёд отличается необычным умеренно сладким терпким вкусом с долгим послевкусием, а также очень изысканным фруктовым карамельно-древесным ароматом с кисловатыми нотками. Данный вид мёда содержит большое количество витаминов и минералов, поэтому его употребление является хорошей профилактикой авитаминоза. Благоприятно влияет на работу кишечника и печени. Урологи рекомендуют употреблять данный сорт мёда для снижения риска образования камней в почках. Присутствие мёда из черноклена в рационе беременных женщин уменьшает риски проявления токсикоза.

Оптовая продажа мёда из черноклена

Не стоит покупать фасованный в мелкие баночки мёд из черноклена, гораздо выгоднее приобретать мёд оптом в куботейнерах на 12 и 24 литра. Компания Медок занимается реализацией мёда оптом по самым доступным ценам.

Покупая мёд у нас, вы можете не беспокоиться о качестве и натуральности товара. Ветеринарные свидетельства доказывают, что сбор мёда производился на официальных пасеках, а состав продукта соответствует всем требованиям ГОСТа. Сертификаты качества на продукцию выдаются НИИ Пчеловодства.