Падевый мёд жидкий

Особенности мёда из пади

Падевый мёд пчелы начинают производить в том случае, когда растения-медоносы прекращают выделять нектар. В этом случае пчелы в качестве источника для нектара используют вторичное сырье, в качестве которого могут выступать листья, почки или сладкие выделения других насекомых. В том случае, если источником нектара служат сладкие выделения насекомых, падевый мёд обогащается белками. Очень часто содержание белков в мёде из пади превышает в 3,5 раза их содержание в любом другом цветочном мёде.

Падевый мёд является ядом для пчел, а вот для человека он весьма полезен. Цвет падевого мёда зависит от источника нектара, но зачастую данный подвид мёда бывает черного цвета. По вкусу мёд из пади совершенно не приторный и немного горчит. Как правило, аромат такого мёда трудноуловимый, но бывают случаи, когда падевый мёд имеет резкий запах, который совершенно не похож на запах любого цветочного мёда. Чаще всего этот подвид меда не кристаллизируется и со временем расслаивается на жидкую и более густую основы. В кулинарии падевый мёд не нашел применения из-за своего горьковатого вкуса, а вот в медицине данный продукт используется довольно часто.

Покупка мёда из пади оптом

Нет смысла покупать фасованный падевый мед в маленькие баночки, ведь компания Медок предлагает оптовые цены на мёд из пади в куботейнерах объемами 12 и 24 литра. Все наши товары, без исключения, отвечают требованиям ГОСТа и имеют сертификаты качества, выданные НИИ Пчеловодства. Подтверждением тому, что мёд поступает в продажу из официальных пасек, служат ветеринарные свидетельства.